Valentina trabajó como asistente de dirección y edición en el documental "Napoli Piazza Municipio" de Bruno Oliviero, producido por Indigofilm y Point du Jour, ganador en la sección Italiana Doc en el Festival de Cine de Turín en 2009. Es la autora y editora del documental "La convocazione" (The Summoning) de Enrico Maisto, ganador del Premio Solinas Documental 2015 para Cine, producido por Start srl y Rai Cinema. La película fue seleccionada en competición en el 58º Festival de los Pueblos, donde ganó el Premio del Público MyMovies, y en el IDFA - Festival Internacional de Cine Documental de Ámsterdam. Sus trabajos más recientes incluyen "The Disappearance of My Mother" de Beniamino Barrese, que tuvo su estreno en el Festival de Cine de Sundance 2019, y "Brotherhood" de Francesco Montagner, presentado en Locarno 2021. "Pure Unknown" marca su debut como directora.
