Després d'estudiar cinema a l'escola de cinema belga IAD, Amélie va treballar com a directora de càsting i assistent de direcció amb el director francès Jacques Doillon. L'any 2011 va dirigir i autoproduïr el seu primer llarg, Headfirst, que es va projectar a la secció ACID de Cannes i va guanyar el premi principal al New York First Time Festival. Allà va conèixer a Martin Scorsese, productor executiu del seu segon llargmetratge, The Elephant &¬ The¬ Butterfly¬ (2017) que es va estrenar a Tribeca i va guanyar el Gran Premi al Heartland Festival Internacional de Cinema. Amélie ha codirigit Dreaming Walls amb Maya Duverdier i actualment està treballant en un nou llargmetratge de ficció, que serà produït per Les films du Fleuve.
