Anja Kofmel va estudiar animació a l'Escola de Disseny i Art de Lucerna (HSLU). Durant aquest temps, l’Anja va passar un semestre a l'Escola Nacional Superior d'Arts Decoratives (ENSAD) a París. El 2009, va completar els seus estudis i va rebre un diploma en Disseny Visual, especialitzant-se en animació. El seu projecte final va ser Chrigi, un curtmetratge premiat i molt aclamat que tracta del brutal assassinat del seu cosí Christian Würtenberg. Després de llicenciar-se, l’Anja es concentra a treballar com a cineasta independent d'animació i documentals, així com d’il·lustradora. Sempre interessada a ampliar els seus estudis, va assistir a diversos tallers en el camp de la narració, creació de guions gràfics i producció. Va fundar la seva pròpia productora Asako GmbH a Zuric i el 2018 va acabar la seva primera pel·lícula documental, Chris the Swiss.
